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Tablette Vietnam minimum 70% de cacao
5,50 €
TTC
Notes chaudes et acidulées, agrumes, fruits secs et miel
Poids net : 80g, soit 68,80 €/kg
Informations
Ce trinitario est cultivé au sud du Vietnam, dans la région de Bên Tre, arrosée par le Mékong. Il est collecté par une petite coopérative familiale et solidaire qui produit une fête chocolatée et fruitée
Composition
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja sans OGM
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeur énergétique : 2453kJ / 586kcal
Matières grasses : 45,9g dont acides gras saturés 27,6g
Glucides : 29,9g dont sucres 26.7g
Protéines : 7,1g
Sel : 0,01g
| Conservation & Dégustation | À conserver de préférence dans un endroit sec entre 18 et 20°C |
|---|---|
| Allergènes | Soja |
| Traces possibles | Fruits à coques Lait |