Tablette Colombie minimum 72% de cacao

Informations

Au sud ouest de la Colombie, dans la région de Tumaco se trouve la coopérative Cortepaz à laquelle sont affiliées quelques 290 familles de paysans. La culture du cacao est faite à partir de pratiques respectueuses de l'environnement ainsi que l'utilisation de l'énergie solaire pour les processus post récolte. Un chocolat très cacaoté, ainsi qu'une belle longueur en bouche. 

Composition

Pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique : kg / kcal

Matières grasses : g dont acides gras saturés g

Glucides : g dont sucres g 

Protéines : g

Sel : g