Tablette Criollo Venezuela minimum 100% de cacao

Informations

Cette tablette est directement issue de la fève de cacao. Sans sucre. puissante, mais aromatique. Vous êtes au cœur du cacao. À déguster par petite quantité, très lentement pour la laisser s’exprimer sans être agressé par sa force. Ou pour renforcer un dessert ou un plat salé. Avec ici un Venezuela qui apporte une grande persistance, et une amertume moins prononcé que d’autres origines.

Composition

Pâte de cacao, beurre de cacao

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique : 1979 kJ / 473 kcal

Matières grasses : 51 g dont acides gras saturés 32 g 

Glucides : 0 g

Protéines : 12,5 g

Sel : 0,01 g