Tablette Bolivie 68%

Ce chocolat de Bolivie est issu de fèves de cacao sauvage Criollo-Amazonico de la région Béni dans une zone protégée non cultivée. La récolte est assurée par des indigènes Chimane. Les fruits mûrs sont récoltés et acheminés à cheval ou en pirogue jusqu'au dépôt central. Des notes de citron et de pamplemousse qui laissent place en fin de bouche par une note de prune.

Poids 80g