Tablette Cuba minimum 75% de cacao

5,50 €
TTC

Miel et noisettes, amertume équilibrée 

 

Poids net : 80g, soit 68,80 €/kg

Informations

 

Cuba et plus précisément la région de Baracoa, située à l'extrémité orientale de l'île. Surplombé par une chaîne de montagnes, et de fait relativement isolé du reste de lîle, le terroir de Baracoa a conservé des cultures de trinitario très anciens. Cela confère aux fèves de cacao un certain caractère.

 

Composition

 

Fèves de cacao de Cuba, sucre de canne non raffiné, beurre de cacao, lécithine de tournesol, fleur de sel.

 

Valeurs nutritionnelles 

 

Valeur énergétique : 0 kJ / 0 kcal

Matières grasses : 0 g dont acides gras saturés 0 g 

Glucides : 0 g dont sucres 0 g 

Protéines : 0 g

Sel : 0,00 g 

Conservation & Dégustation À conserver dans l'emballage d'origine à température ambiante, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs. À conserver de préférence dans un endroit sec entre 18 et 20°C
Traces possibles Fruits à coques Lait