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Tablette Cuba minimum 75% de cacao
5,50 €
TTC
Miel et noisettes, amertume équilibrée
Poids net : 80g, soit 68,80 €/kg
Informations
Cuba et plus précisément la région de Baracoa, située à l'extrémité orientale de l'île. Surplombé par une chaîne de montagnes, et de fait relativement isolé du reste de lîle, le terroir de Baracoa a conservé des cultures de trinitario très anciens. Cela confère aux fèves de cacao un certain caractère.
Composition
Fèves de cacao de Cuba, sucre de canne non raffiné, beurre de cacao, lécithine de tournesol, fleur de sel.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique : 2296 kJ / 554 kcal
Matières grasses : 42 g dont acides gras saturés 25 g
Glucides : 28 g dont sucres 24 g
Protéines : 8,4 g
Sel : 0,06 g
| Conservation & Dégustation | À conserver dans l'emballage d'origine à température ambiante, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs. À conserver de préférence dans un endroit sec entre 18 et 20°C |
|---|---|
| Traces possibles | Fruits à coques Lait |