Précédent
Suivant
Tablette Madagascar minimum 70% de cacao
5,50 €
TTC
Finesse d'un pur Criollo sur des notes d'agrumes.
Poids net : 80g, soit 68,80 €/kg
Informations
Ce Criollo provient du nord-ouest de l'île, dans la région de Sambirano. Cacao rare aux notes rondes, chocolatées avec une pointe d'agrume, avec une grande richesse aromatique et une belle longueur.
Composition
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja sans OGM.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Valeur énergétique : 2453 kJ / 586 kcal
Matières grasses : 45,9 g dont acides gras saturés 27,6 g
Glucides : 29,9 g dont sucres 26,7 g
Protéines : 7,1 g
Sel : 0,01 g
| Conservation & Dégustation | À conserver dans l'emballage d'origine à température ambiante, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs. À conserver de préférence dans un endroit sec entre 18 et 20°C |
|---|---|
| Allergènes | Soja |
| Traces possibles | Fruits à coques Lait |